Trabajamos por el futuro de las abejas y la calidad de sus productos

Conoce la apicultura con una experiencia única

Apiturisme Penedés és una experiència apícola viscuda en primera persona. En ella es dóna a conèixer el món de l'apicultura de la manera més realista possible. Per a això ens vestirem de la mateixa manera que qualsevol apicultor i visitarem un abellar emplaçat en zones rústiques d'alt valor ecològic. Amb el rusc obert, aprendrem a identificar les castes o individus que el componen i quins són els processos perquè aquest es mantingui viu, creixi i produeixi tots els seus recursos. Aprendrem els passos per a l'obtenció de mel, pol·len i pròpolis i el seu processat per al consum humà. Després d'això realitzarem un tast de diferents tipus de mel per tal de donar a conèixer les propietats organolèptiques i saludables de cadascuna d'elles, a més d'aprendre a distingir mels possiblement adulterades. Finalment parlarem sobre l'estat actual de l'apicultura i les amenaces que pateixen les abelles i la resta de pol·linitzadors mentre gaudim d'un àpat.

Per facilitar el desenvolupament d'aquestes dues últimes parts de l'activitat disposem de dues finques amb els estris necessaris per a l'explicació i zona ombrejada. Les nostres zones habilitades per a l'activitat es troben al Baix Penedès a la falda de la Serralada del Montmell, envoltats de bosc, vinyes ecològiques i cirerers. Vine a visitar-nos i gaudeix de la natura!

No tan sols apicultors

Som un projecte multidisciplinar

Saray Nascuda a Badalona, ​​és tècnica superior en laboratori d’anàlisis clíniques i desenvolupa la seva carrera professional en la investigació biomèdica en IMIM – Hospital del Mar. És apicultora certificada i responsable de la qualitat en els processos de El bosque Melífero. David Nascut a Barcelona, ​​va cursar grau mitjà d’electrònica i és tècnic superior en sistemes de regulació i control. Desenvolupa la seva vida professional en el sector de l’automatització industrial principalment en R + D d’empreses de l’automoció. És apicultor amb certificat professional i responsable d’evolució de El Bosque Melífero. Tots dos som els creadors d’aquest projecte després de trencar amb les nostres carreres professionals al qual li hem dedicat molt d’esforç i il·lusió, esperem que El Bosque Melifero segueixi endavant divulgant i conscienciant sobre la importància de la vida de les abelles.

  • Treballem perquè les nostres abelles siguin en les millors condicions i en plena forma.

  • Només disponibles en temporada, del rusc al teu paladar.

  • Desenvolupem eines digitals per ser més ecològics i eficients.

  • Compaginem les nostres feines amb la nostra passió: les abelles

Imatges

Més que mil paraules.